Vidange de
trappes à graisse
Une gestion complète pour les cuisines commerciales
Service de nettoyage et vidange de trappes à graisse
La vidange et le nettoyage professionnel des trappes à graisse sont essentiels pour assurer le bon fonctionnement d’une cuisine commerciale, prévenir les débordements, limiter les odeurs et éviter les blocages dans les drains. Sanivac accompagne les restaurants, institutions et installations alimentaires partout au Québec et en Ontario avec un service structuré, rigoureux et conforme aux exigences municipales. Nos équipes effectuent la vidange, le nettoyage en profondeur, l’évacuation et la gestion responsable des résidus graisseux, tout en minimisant les interruptions dans vos opérations. Grâce à notre flotte spécialisée et à notre expérience depuis 1961, nous offrons une solution fiable, efficace et durable pour maintenir vos installations en parfait état de fonctionnement.
Une approche détaillée qui rétablit la capacité et la performance
Nettoyage complet de trappe à graisse
Notre service inclut le pompage, la vidange complète et le nettoyage approfondi de votre trappe à graisse, en retirant les graisses, huiles, boues et matières solides accumulées. Cette approche méthodique permet de restaurer la capacité originale de la trappe, de réduire considérablement les odeurs désagréables et de prévenir les refoulements dans les drains, qui peuvent causer des arrêts coûteux. Nos opérateurs utilisent des techniques éprouvées pour nettoyer les parois, le fond et toutes les sections internes, afin d’assurer une performance optimale. Ce niveau de soin garantit une cuisine plus propre, plus sécuritaire et conforme aux attentes des autorités sanitaires et municipales.
Une fréquence de nettoyage calculée
Entretien adapté pour votre cuisine
Chaque établissement possède sa propre dynamique : nombre de repas servis, type de menu, format de la trappe, heures d’ouverture, configuration des lieux. C’est pourquoi Sanivac propose un programme d’entretien personnalisé, que ce soit sur une base hebdomadaire, mensuelle ou saisonnière. Cette gestion proactive permet d’éviter les débordements, de réduire l’usure de la plomberie, de limiter les odeurs et d’assurer une conformité constante lors des inspections des services municipaux ou de santé publique. Grâce à une planification adaptée, votre cuisine demeure opérationnelle, performante et à l’abri des incidents qui peuvent survenir lorsque l’entretien est irrégulier.
Une exécution efficace qui respecte votre horaire
Service rapide, fiable et discret
Dans les cuisines commerciales, chaque minute compte, et toute perturbation peut avoir un impact sur le service. Nos équipes de nettoyage de trappes à graisse interviennent rapidement, avec professionnalisme et discrétion, en s’adaptant à vos heures d’ouverture et à vos contraintes opérationnelles. Nous utilisons des camions spécialisés et du matériel adapté pour travailler dans des zones restreintes ou difficiles d’accès, tout en maintenant un niveau élevé de propreté et de sécurité. Notre approche vise à réduire l’impact sur vos activités quotidiennes, à soutenir l’efficacité de votre personnel et à offrir un service constant sur lequel vous pouvez compter.
Un service responsable qui respecte les normes
Gestion et élimination conforme des graisses et huiles
La gestion des graisses est strictement réglementée et doit être réalisée par une entreprise qualifiée. Sanivac prend en charge l’ensemble du processus : collecte, transport, traitement et traçabilité des matières graisseuses, conformément aux normes municipales, provinciales et environnementales. Nous fournissons la documentation nécessaire pour démontrer votre conformité lors d’une inspection et nous veillons à ce que toutes les matières soient éliminées de manière responsable et sécuritaire. Cette gestion rigoureuse protège votre entreprise, votre réputation et l’environnement, tout en assurant le respect complet des exigences légales.
L'expertise Sanivac
Autres services connexes
Transport par citerne
Sanivac gère et transporte les résidus alimentaires, collectant liquides, boues et solides pour un traitement conforme.
Pompage agroalimentaire
Sanivac offre un pompage agroalimentaire fiable, gérant résidus liquides ou solides et assurant un traitement conforme.
Nettoyage de conduites
Sanivac réalise le nettoyage de conduites, retirant dépôts et obstructions pour assurer un débit optimal.
Tuyaux et conduites
Sanivac entretient tuyaux et conduites, éliminant dépôts et blocages pour assurer un écoulement optimal sécuritaire et sûr.
Réservez votre vidange
La fréquence dépend du volume de votre cuisine, du type de menu et de la taille de la trappe. En général, les cuisines commerciales doivent prévoir un nettoyage toutes les 2 à 12 semaines. Les établissements à fort achalandage (restaurants rapides, cuisines de production, hôtels) auront besoin d’un entretien plus fréquent. Sanivac peut évaluer vos besoins et proposer une routine adaptée pour assurer la conformité et éviter les débordements.
Les signes les plus courants sont :
- ralentissement du drainage
- odeurs persistantes près des éviers ou des drains
- refoulements ou débordements
- graisse visible dans le bassin
- inspections municipales à venir
Si l’un de ces symptômes apparaît, un nettoyage est fortement recommandé pour éviter un problème majeur.
Un nettoyage professionnel inclut :
- le pompage complet des graisses, huiles et solides
- le nettoyage en profondeur des parois et du fond
- l’évacuation des résidus vers un site de traitement autorisé
- la traçabilité et la documentation de conformité
Sanivac s’assure que la trappe retrouve sa pleine capacité et respecte les exigences municipales.
Oui, Sanivac offre un service rapide, discret et adapté à votre horaire. Si nécessaire, le nettoyage peut aussi être planifié en dehors des heures d’ouverture pour éviter toute interruption. Nos camions et équipements spécialisés permettent de travailler efficacement dans des environnements restreints sans perturber le service en cuisine.
Toutes les matières graisseuses sont transportées vers des installations de traitement certifiées et conformes aux normes environnementales. Sanivac assure la gestion complète : collecte, transport, traitement et documentation. Vous recevez les preuves nécessaires en cas d’inspection municipale ou de santé publique.
Sanivac offre une prise en charge complète : nettoyage approfondi, élimination conforme, routine d’entretien adaptée, documentation de conformité et service rapide sur l’ensemble du Québec et de l’Ontario. Avec nos camions spécialisés et plus de 60 ans d’expérience, vous bénéficiez d’un service fiable, professionnel et conçu pour les exigences réelles des cuisines commerciales.
La fréquence dépend du volume de votre cuisine, du type de menu et de la taille de la trappe. En général, les cuisines commerciales doivent prévoir un nettoyage toutes les 2 à 12 semaines. Les établissements à fort achalandage (restaurants rapides, cuisines de production, hôtels) auront besoin d’un entretien plus fréquent. Sanivac peut évaluer vos besoins et proposer une routine adaptée pour assurer la conformité et éviter les débordements.
Les signes les plus courants sont :
- ralentissement du drainage
- odeurs persistantes près des éviers ou des drains
- refoulements ou débordements
- graisse visible dans le bassin
- inspections municipales à venir
Si l’un de ces symptômes apparaît, un nettoyage est fortement recommandé pour éviter un problème majeur.
Un nettoyage professionnel inclut :
- le pompage complet des graisses, huiles et solides
- le nettoyage en profondeur des parois et du fond
- l’évacuation des résidus vers un site de traitement autorisé
- la traçabilité et la documentation de conformité
Sanivac s’assure que la trappe retrouve sa pleine capacité et respecte les exigences municipales.
Oui, Sanivac offre un service rapide, discret et adapté à votre horaire. Si nécessaire, le nettoyage peut aussi être planifié en dehors des heures d’ouverture pour éviter toute interruption. Nos camions et équipements spécialisés permettent de travailler efficacement dans des environnements restreints sans perturber le service en cuisine.
Toutes les matières graisseuses sont transportées vers des installations de traitement certifiées et conformes aux normes environnementales. Sanivac assure la gestion complète : collecte, transport, traitement et documentation. Vous recevez les preuves nécessaires en cas d’inspection municipale ou de santé publique.
Sanivac offre une prise en charge complète : nettoyage approfondi, élimination conforme, routine d’entretien adaptée, documentation de conformité et service rapide sur l’ensemble du Québec et de l’Ontario. Avec nos camions spécialisés et plus de 60 ans d’expérience, vous bénéficiez d’un service fiable, professionnel et conçu pour les exigences réelles des cuisines commerciales.
